Ministerio de Salud levanta alerta sobre consumo de moluscos - TN23NOTICIAS

Ministerio de Salud levanta alerta sobre consumo de moluscos

29 de Enero 2019

En diciembre del 2018 el Ministerio de Salud Pública alertó sobre el riesgo del consumo de un grupo de moluscos, por riesgos en la salud. Hoy se levantó la alerta.

El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), informa que ya no existe riesgo en el consumo de moluscos como mejillones, almejas, conchas de burro, ostras, vieiras y cualquier otro tipo de esta especie.

La cartera informa que el anuncio se hace después de analizar los estudios realizados por el Laboratorio Nacional de Salud  (LNS), que refiere que dejó de haber riesgo.

En diciembre del 2018, el MSPAS alertó sobre el riesgo del consumo de estas especies debido a un aviso precautorio del Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación que indicaba que ingerirlos podría acarrear problemas serios de salud tales como parálisis y problemas respiratorios provocados por tóxicos.

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