Pastel de Banano - TN23NOTICIAS

Pastel de Banano

05 de Marzo 2019

Este  es uno de los  pasteles más fáciles de preparar.   Una forma   de como sorprender   a algunos pequeños de casa a quienes no les gustan las frutas.

Ingredientes  

  • 6 bananos grandes
  • 2 huevos
  •  ½ taza de Azúcar
  •  ¼ taza de Leche
  •  3 cucharadas de Margarina derretida
  •  1½ tazas de Harina
  •  1 cucharada postre de Polvo para hornear
  • ½  nuez moscada rallada
  • 1 cucharada de canela en polvo

 

  • Preparación

Se machacan los bananos,  se agrega el azúcar,  huevos y  se mezcla bien. Precalienta el horno a 250ºC.

A  la mezcla se le añade la mantequilla derretida,  leche y sigue batiendo. Una vez integrados los ingredientes, nuez moscada rallada, canela en polvo y agrega despacio   la harina.  

Cuando se tiene preparada la masa se  engrasa el  molde que vayas a utilizar, espolvorea un poco de harina para evitar que se pegue y vértela en el.  Ya colocado en el molde se corta en rodajas un banano y se coloca encima   para decoración con una pizca de canela en polvo.

Hornea  el pastel, bajando la temperatura del horno a 180ºC, durante 20 minutos.

 

 

 

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