Claudia Ruíz ministra de Educación dijo que la alimentación escolar causa un impacto en la matrícula escolar y en la retención de lo aprendido por los niños en la escuela. Esta situación ha motivado que el Ministerio de Educación (Mineduc) plantea el incremento de dos quetzales, por alumno, al Programa de Alimentación Escolar (PAE) para que se pueda brindar a los estudiantes dos tiempos de comida.
La titular de la cartera agregó que están ubicando recursos de otros programas que no estaban teniendo el impacto esperado para proveerles a los niños dos momentos de alimentación en la escuela.
El objetivo de la cartera es brindar, a los estudiantes de la jornada matutina, un desayuno ligero compuesto por atol y una fruta y, al final de clases, de una comida más completa, mientras que a los estudiantes de la jornada vespertina se les brindaría almuerzo completo y, al final de su jornada, una refacción ligera.
Para lograr esto, la cartera trabaja para obtener una ampliación presupuestaria de 20 millones de quetzales que serviría para los primeros 100 días de implementación del programa. Con el incremento monetario el monto por alumno iría de cuatro a seis quetzales diarios. También anunció que la actual administración plantea presentar una modificación a la Ley de Alimentación Escolar para que incluya a alumnos del ciclo básico.