En época de crisis es importante aprovechar los al máximo los recursos para optimizar su rendimiento. Ante ello autoridades de la cartera de Energía y Minas, emitieron algunos consejos y recomendaciones para el ahorro de gas propano, con el objetivo de apoyar la economía familiar.
Sigue los consejos:
-Al cocinar se debe asegurar que la llama no supere la base del recipiente, es decir, ollas, sartenes y comales
-Utilizar fuego lento para que los alimentos queden bien cocidos y ahorrar así el insumo
-Mantener limpias las hornillas al momento de cocinar
-Tapar las ollas y sartenes para aprovechar el vapor que se origina por el calor y la cocción sea en menor tiempo
-El uso de la olla de presión reduce a la mitad el tiempo de cocimiento, esto último también es una ventaja nutricional porque los alimentos conservan así sus vitaminas y minerales en mayor medida
-Llama azul: la llama que sale del gas ha de tener un color azulado para confirmar una buena combustión. Una llama amarilla suele ser producida por una obstrucción o mala regulación de los quemadores.
-No usar cualquier olla: Una olla demasiado grande, o poner más agua de la necesaria, puede hacer que desperdiciemos grandes cantidades de propano al calentar más agua de la que necesitamos.
-En el caso de hornos de propano, abrir lo menos posible el horno mientras se cocina. A veces se puede ver la cocción a través del cristal sin necesidad de abrir el horno. Cada vez que abrimos el horno se pierde mucha cantidad de calor que ha de recuperarse con más propano consumido.