Guaatemala avanza en los procesos fitosanitarios y protocolos de admisibilidad con Estados Unidos en búsqueda de exportar el denominado oro verde. A la fecha, los principales países de competencia son México y Perú.
Andrés Bickford, gerente del sector agrícola de la Asociación de Exportadores de Guatemala (Agexport), destaca que el aguacate es uno de los productos que mas ha crecido en los últimos años en siembras.
Hay mucha gente que ha incursionado en cultivos de aguacate. Actualmente la demanda ha sido en países de Centro América y del Caribe y debido a la situación de pandemia, la demanda también ha sido mas interna. destaca
De momento Guatemala aún debe definir las medidas y controles sanitarios y fitosanitarios, estándares de calidad, así como certificaciones para llevar a cabo una producción más formal con los productores y las cadenas de comercialización para dar paso a la admisibilidad en Estados Unidos.
Se proyecta que Guatemala tiene en promedio más de 15 mil hectáreas de cultivo de aguacate. Pero, las principales áreas productoras se concentran en Sololá, Chimaltenango y Sacatepéquez.
En 2019, las exportaciones de aguacate fueron de 7.3 millones de dólares, un 30% de la producción nacional se exportó a los países bajos, un 20% hacia Costa Rica y un 14% a Honduras entre otros.
Mientras que durante el mismo año, México exportó 2 mil 400 millones de dólares en aguacate y Perú, 722 millones.
Actualmente Guatemala exporta derivados del aguacate para la producción de cosméticos, aceite, medicinas, bebidas, por mencionar algunos productos.