La Dirección del Área de Salud del Sacatepéquez brindó el diagnóstico epidemiológico a cerca del brote de intoxicación por el consumo de queso y sus derivados en esa región, el análisis reveló que la causa fue un producto artesanal que distribuyó un proveedor no registrado en Ciudad Vieja.
A través de un comunicado dicha Dirección indicó, “Brote originado por consumo de queso fresco artesanal envuelto en hoja verde natural, distribuido por repartidor particular”.
No respondió
El área de Salud informó que visitaron las tiendas y abarroterías que compraron el producto, quienes facilitaron el nombre y número telefónico del proveedor, pero al intentar contactarlo esta persona no respondió.
Dentro de las acciones implementadas se visitó viviendas y tiendas que compraron el producto y se les comunicó la importancia de eliminar existencias.
En el caso de los intoxicados, se verificó la situación de los afectados además se les facilitó tratamiento según cada caso.
Bajo investigación
Según Salud el 54% de los casos de los intoxicados están entre 20 y 49 años de edad, el 60% fue reportado en mujeres y el 54% fue identificado mediante búsqueda activa. Sin embargo, aún se presume que existan más personas que hayan sido afectadas.
Las autoridades de Salud hicieron un llamado a la población para reforzar “prácticas de higiene como el lavado constante y adecuado de manos, la adecuada preparación, manipulación y conservación de alimentos y acudir al servicio de salud más cercano de forma inmediata si presenta los siguientes síntomas: vómitos, diarrea, dolor abdominal, escalofríos, mareo y fiebre”.