Banguat analiza alza de precios internacionales de productos agrícolas y su impacto en Guatemala

El Banco de Guatemala analiza el alza de los precios internacionales de productos agrícolas básicos como la harina de trigo, el maíz amarillo y la soja, cuyo incremento en sus costos es motivo de preocupación; y estudian su impacto en el país .

Esto se debe a su uso, principalmente, como materia prima base para la elaboración de otros alimentos, tanto para consumo humano como animal.

“En adición al petróleo, el maíz y el trigo son las materias primas que tienen efectos importantes sobre la inflación, y con relación al maíz amarillo y el trigo lo que podemos observar es que hemos estado viendo incremento en lo precios que tienen que ver con temas de oferta, razones climáticas, pero también la crisis entre Rusia y Ucrania que genera una perspectiva de que eventualmente podría haber un desabastecimiento de ambos si se intensificara el conflicto”, dijo Johny Gramajo, Gerente Económico del Banco de Guatemala.

Los precios actuales

De acuerdo con este estudio, el funcionario detalló que el precio promedio que han observado con datos al 22 de septiembre es de 8.09 dólares por quintal para el maíz amarillo, y la previsión para finales de este año es de 8.74.

“Detalló que en escenario base no es para consumo humano, pero sí es un insumo para producir alimentos de otra índole, carne y pollo es utilizado insumo para nutrir a los animales”.

Mientras que el quintal de trigo es de 10.26 dólares, pero podría llegar a 10.52 para fin de año.

“En el caso del trigo también hay un incremento más fuerte, el que importamos sirve para producir pan, galletas, etcétera, por lo cual ambos incrementos en estos precios pueden trasladarse a la inflación local”, puntualizó.