Estudiantes de diferentes centros educativos de todo el país están cosechando una gran variedad de hortalizas, resultado de los huertos escolares que implementaron.
Entre los frutos de los huertos se pueden mencionar acelgas, rábanos, chipilín, hierba mora y bledo, entre otros, informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
“Los Huertos Escolares con fines pedagógicos, son impulsados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), en coordinación con el Ministerio de Educación (MINEDUC). Con esta acción, los estudiantes no solo aprenden sobre agricultura y alimentación saludable, sino que también desarrollan habilidades como el trabajo en equipo, la responsabilidad y el cuidado del medio ambiente”.
¿En qué departamentos se dieron estas cosechas?
La producción de estos huertos se ha observado en escuelas de Baja Verapaz, en donde recogieron su primera cosecha de rábanos, en San Marcos además del rábano, también recolectaron chipilín y hierba mora.
Mientras tanto en Suchitepéquez la Escuela Oficial Rural Mixta Línea B-2 y el Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria Línea B-16, de San José La Máquina, recolectaron de sus huertos las cosechas de bledo y chipilín.
Aprenden sobre propiedades medicinales de las plantas
Además de aprender sobre los cultivos, la alimentación saludable y la conservación del medio ambiente, los estudiantes también aprenden sobre las propiedades medicinales de las plantas, lo cual contribuye a su desarrollo integral.
