El Ministerio de Salud, además del comunicado sobre el consumo de carne de perro comienza a realizar un operativo de revisión de la carne que se comercializa en distintos puntos del país, para verificar si se está vendiendo este tipo de carne prohibida por las leyes del país.
Conozca la advertencia del Ministerio de Salud sobre el consumo de la carne de perro: Ministerio de Salud advierte sobre el consumo de carne de perro
El personal de Saneamiento Ambiental del Centro de Salud de Quetzaltenango es el primero en accionar, con las inspecciones sanitarias en ventas de carne dentro de los mercados principales de ese departamento.
El Ministerio de Salud informa que las acciones serán replicadas en todo el territorio nacional especialmente donde se tiene reporte de perros destazados porque la comercialización de este animal para usar su carne en el consumo humano está prohibido según las leyes guatemaltecas.
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Capturado por vender carne de perro en un mercado
La Ley de Protección y Bienestar Animal, Decreto No. 5-2017 condena que un perro sea usado con fines comerciales o maltratados por las normas de higiene y protección de Bienestar Animal del El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la República de Guatemala.
Dentro de esta ley en su artículo 62 titulada “Infracciones Gravísimas” destacan lo siguiente la persona que comercializa esta carne deberá pagar multas de hasta 12 salarios mínimos.
Ministerio de Salud advierte sobre el consumo de carne de perro
Carne sospechosa será enviada al MAGA
El ministerio de Salud trabaja en alianza con el Ministerio de Agricultura y Ganadería porque la carne dudosa procedencia será enviada al MAGA para determinar su origen para garantizar la calidad de productos cárnicos.