Según el Acuerdo Ministerial 875-2023 del Ministerio de Cultura y Deportes, la técnica para elaborar mantequilla de costal de San Pedro Pinula, se convierte en Patrimonio Cultural Intangible de la Nación.
El acuerdo explica que luego de varias opiniones y dictámenes se determinó que la “Técnica para la elaboración de la mantequilla de costal del municipio de San Pedro Pinula, departamento de Jalapa”; tiene un reconocimiento como elemento local de identidad.
Y que genera un sentido de pertenencia en el municipio, además que es una técnica que integra procesos tradicionales, que ha sido heredada de generación en generación, utilizando recursos y materiales propios de la región; en la cual participan hombres y mujeres, integrando saberes y conocimientos en una manifestación valorada por la población local.
De esa cuenta, el ministerio acuerda darle esta denominación a la técnica de elaboración de mantequilla, “debido a su valor histórico, cultural y por contribuir al fortalecimiento de la entidad nacional y sentido de pertenencia”.
Inscripción y protección
En los artículos 2 y 3 el ministerio da instrucciones al Departamento de Registro de Bienes Culturales y Coloniales de la Dirección General del Patrimonio Cultural y Natural del Viceministerio de Patrimonio Cultural y Natural del Ministerio de Cultura y Deportes, para que realice la inscripción correspondiente.
Así mismo a la Dirección General del Patrimonio Cultural y Natural del Viceministerio de Patrimonio Cultural y Natural, para que dicen las medidas de protección, defensa e investigación pertinentes para su conservación.
Vigencia
El acuerdo entra en vigencia el día de su publicación en el Diario de Centroamérica.
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