La Comisión Multisectorial informó que se procedió al cierre de al menos 8 comercios por incumplimiento de normas sanitarias, estos operativos de verificación iniciaron desde el pasado viernes y se extendieron durante el fin de semana.
Salud informó que visitaron 8 comercios ubicados en la zona 1 de la ciudad capital, Amatitlan y Jalapa.
Durante las visitas, el personal de Salud detectó varios incumplimientos a la Norma Sanitaria Para la Autorización y Control de Establecimientos Fijos de Alimentos Preparados, entre ellas la carencia de Licencia Sanitaria.
Por lo que cuatro lugares fueron cerrados temporalmente de forma preventiva, en Amatitlan, la Fonda del Papa Lobo; en la zona 1 capitalina, Adrenalina Discoteca y Shai Wa; y en Jalapa El Garrison Pub y Beer.
En otros cuatro establecimientos también se detectaron distintos incumplimientos, los cuales pueden ser enmendados en poco tiempo y debido a que si tienen Licencia Sanitaria, los hallazgos no ameritaban su cierre temporal, aunque si el inicio de un procedimiento administrativo sancionatorio en contra de los propietarios.
Se trata del Restaurante El Criollo y Las Vegas Vip, ubicados en Amatitlán; Míster Drink y Discoteca Neptuno en Jalapa. Estos negocios tienen licencia sanitaria, el primero vencida, el segundo y el tercero la tienen vigente; sin embargo, los trabajadores de los establecimientos carecen de tarjeta de salud y constancia de manipulación de alimentos.
Se insta a la población a que realice las denuncias pertinentes donde observe carencias de licencia sanitaria vigente o que no se encuentre a la vista pública, así como la falta de medidas de higiene.