La especulación inició a raíz de la captura de un hombre en Cobán, Alta Verapaz, que llevaba carne de perro en un costal, aparentemente para ser comercializada en un mercado de la localidad. Este caso ocurrió el pasado 13 de marzo.
La Unidad de Bienestar Animal del MAGA, impuso una sanción de Q35,000 a Estuardo Miguel López, el hombre arrestado en la Terminal de Cobán.
Días más tarde, en Santa Catarina Mita, Jutiapa, fue localizado un perro listo para ser “destazado”.
Perro hallado muerto en Jutiapa.
Ambos casos generaron mayor preocupación y alertaron a las autoridades del ministerio de Salud y de Agricultura. Ambas carteras confirmaron que efectivamente la carne canina estaba lista para ser comercializada en Alta Verapaz y Jutiapa.
Tercer caso
Un joven denunció que después de ir a comer tacos en un puesto callejero en Chimaltenango, halló “un diente de perro” en su comida. Hizo llegar el producto al edificio de la televisión guatemalteca y un equipo periodístico se dirigió al laboratorio de Anatomía de la universidad de San Carlos de Guatemala (USAC) para confirmar si se trataba del diente de un can. Los expertos de la institución confirmaron que el diente pertenecía a un perro.
Foto: archivo (RED)
Cuarto caso
Bomberos Voluntarios localizaron en un sector de la capital una bolsa negra que en su interior guardaba restos de perro.
¿Comer carne de perro es malo?
El ministerio de Salud aclaró que el consumo de carne de perro no es dañino.
No existen estudios en Guatemala que comprueben que el consumo de carne de perro es dañino” se lee en un comunicado difundido por la cartera salubrista.