La esperanza de un mundo sin hambre se aleja cada vez más, así lo refleja el informe de Seguridad Alimentaria y Nutrición en el Mundo que presentó la Organización de Naciones Unidas (ONU).
El estudio detalla que la situación es extremadamente grave para la alimentación de la población, y se ha agravado con la guerra en Ucrania, el cambio climático y la pandemia, aseguraron.
El número de personas con hambre en América Latina y el Caribe subió y creció en 4 millones de personas, alcanzando un total de 56.5 millones en 2021.
Amina Muhammad, Subsecretaria adjunta de Naciones Unidas dijo durante su exposición que la percepción muestra que podemos estar enfrentando hambre crónica en 2030.
Lo cual puede ocurrir al mismo nivel que en 2015, cuando se lanzó la agenda 2030.
Esto es un informe perturbador en cuanto a nuestros esfuerzos para poner fin al hambre y debemos y tenemos que actuar mejor. Incluso, millones de personas han consumido menos alimentos con menor valor nutritivo que lo que hubieran consumido, y son personas cuyas vidas están siendo interferidos y su futuro está siendo erosionado”, puntualizó.
Otro dato importante del informe es que la evaluación regional detalla que cuatro de cada diez personas viven con inseguridad alimentaria.
¿Cuál es la situación del hambre en Guatemala?
En el caso de Guatemala el informe señala que entre 2004 y 2006, 2.5 millones de personas estaban en situación de desnutrición; pero entre 2019 y 2021, esa cifra se elevó, pasando a 2.9 millones.
Mientras que la prevalencia grave de inseguridad alimentaria en la población, entre 2004 y 2006 se situó en 16.1%, pero, entre 2019 y 2021 alcanzó un 20.7%.
Con información de Daniel Collín**