Familias del municipio de San Juan Ermita, ubicado en el departamento de Chiquimula le apuestan al cultivo de tilapia.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), divulgó la información sobre la construcción de cinco estanques para apoyar a estos núcleos familiares, lo cual también les favorecerá en mejorar su nutrición.
“Esto se logra gracias al apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio de su Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER), en conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)”, señaló el ministerio de agricultura.
¿Qué tipo de apoyo se brinda a los emprendedores?
Según divulgó el MAGA, como parte del apoyo que se les brinda, les entregaron geomembrana, un material especial para los estanques que evita la evaporación del agua.
Además, con el apoyo de los extensionistas del MAGA se logró superar el obstáculo de rocas en lugares como la comunidad Los Planes, para construir el estanque en óptimas condiciones.
Las familias beneficiadas son integrantes del Centro de Aprendizaje Para el Desarrollo Rural (CADER), en el cual se brindan diversas capacitaciones a las y los pequeños productores.
Producción de tilapia crece en Guatemala
El documento, Análisis y plan de trabajo estratégico de la Agrocadena de la tilapia 2017-2020, muestra información en torno a la producción de tilapia en Guatemala y cómo ha crecido en a lo largo de los años.
“La producción de tilapia se ha convertido en una actividad importante en la economía nacional, debido al constante crecimiento de la producción y demanda. Este producto se ha constituido en una fuente importante de ingresos, y puede provocar un impacto significativo tanto en el aspecto económico como en el social del área rural de Guatemala”, señala el documento.
Esto porque se trata de una actividad fructífera, en que un alto porcentaje de productores realizan sus actividades productivas y comerciales de forma individual, quienes por desconocer los beneficios de la organización y variables de comercialización como: calidad de producto, oferta, demanda, costos de producción, precios de venta, competencia y canales de comercialización, no han logrado la empresarialidad de dicha actividad productiva.
En cuanto a la historia, señala que la acuicultura en Guatemala se inicia en 1954 con el Programa de Piscicultura Rural en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), a través de la asistencia técnica del Dr. Shu Yen Lin.
En 1956 se inicia la construcción de la estación piscícola de Bárcenas y se concluye en 1958, contando con 23 estanques, siendo esta la primera estación pisícola del país.
De acuerdo con datos de fuentes oficiales para el 2014, proporcionados por DIPESCA, existían alrededor de
185 hectáreas cultivadas de espejo de agua de tilapia, con una producción de 9,545 toneladas.