En la ciudad altense se autoridades de la comuna, especialmente de la oficina de turismo, organizaron la primera edición del “Concurso de fiambre en Quetzaltenango”.
11 personas se inscribieron en el evento y este 1 de noviembre, tradicional fecha para degustar el platillo en familia, en el Día de Todos los Santos, fueron evaluadas por cocineros profesionales quienes conformaron un jurado calificador.
Eva Gálvez, directora de la oficina de turismo de Quetzaltenango fue la encargada de anunciar los 3 primeros lugares.
Patricia Loarca Cardona – 1er Lugar
Pilar Alvarado de Son – 2do Lugar
Andrea Paola Recinos Moscos – 3er Lugar
Dalila Violeta Aguilar Gutiérrez – Mejor presentación
Platillo que ganó la categoría alterna de presentación especial
Fiambre ganador del primer lugar
La ganadora del primer lugar, dijo sentirse muy honrada y orgullosa de haber obtenido el primer lugar. Cabe mencionar que su platillo presentaba un toque diferente, ya que sus embutidos no eran fríos.