Luego que se diera a conocer la semana pasada sobre el posible aumento al precio de la carne de res, debido a que los expendedores reportaron un incremento de un quetzal por libra que a ellos les llevan, a la cual le quitan los residuos antes de venderla, por lo que el alza podría ser hasta de tres quetzales.
La Dirección de Atención y Asistencia al Consumidor (DIACO), inició operativos de verificación de precios de carnes rojas a nivel nacional, advirtiendo que no tolerarán ningún abuso y especulación de precios.
Según el comunicado de la institución, siendo el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), el ente rector y coordinador de la Mesa Técnica de Carne, no ha informado sobre la posible variación del precio.
Además, de acuerdo con el historial de monitoreos de precios de carne de res que DIACO realiza permanentemente, no ha registrado no ha registrado ninguna variación en los últimos meses, por lo que, de momento, no se observa justificaciones técnicas para el incremento del producto.
Precios obtenidos de los monitoreos realizados en mercados de la capital