El quintal de cebolla estaría alcanzando precios entre 300 a 400 Quetzales, debido al incremento del 239% que tiene este producto. El Ministerio de Agricultura ha detectado dos razones principales.
La primera, porque la canícula prolongada ha provocado que varias zonas productoras sean afectadas por el calor, y la segunda es porque el mercado mexicano, que generalmente abastece al guatemalteco, también ha sido afectado por razones climáticas, y los importadores no han logrado contar con este producto según Mario Méndez Montenegro, Ministro de Agricultura Ganadería y Alimentación.
En noviembre 2018 el precio del quintal de cebolla blanca se encontraba en 225 quetzales, y aunque el mercado mexicano abasteció al guatemalteco, este año los exportadores han dicho que no podrán hacerlo debido a la escasez del producto en ambos países.
El Ministerio de Agricultura descarta que el producto este sufriendo plagas en el territorio nacional, sin embargo los técnicos han determinado que los factores climáticos han golpeado las zonas productoras de San Rafael Las Flores, Santa Rosa, Jalapa.
El tomate también subirá de precio
Con respecto al tomate está sufriendo lo mismo que la cebolla, porque la caja de 50 libras costará unos 129 quetzales este mes, mientras que en diciembre 2018 la caja se cotizaba en Q109.75.
La razón del alza en este producto es porque Jutiapa y Baja Verapaz, sufrieron afectaciones climáticas, y además porque la reserva del tomate fue en gran parte vendida a El Salvador según dijo Méndez Montenegro.
Se espera que el precio del tomate se estabilice entre los meses de marzo y junio debido a las labores de prevención que el MAGA se encuentra efectuando como, entre las cuales están:
- Apoyo a las 297 mil familias que perdieron cosechas.
- Monitoreo para mitigación de cambios climáticos.
- Bono alimentario
- Charlas de prevención en el riego agrícola.
Unas 894 familias de Petén se vieron perjudicadas en los cultivos del maíz debido a la falta de lluvia en esas zonas.