Autoridades de los ministerios de Educación y Agricultura realizaron el lanzamiento nacional de la iniciativa de huertos escolares con fines pedagógicos para 2024.
El acto protocolario se realizó en la Escuela Oficial Rural Mixta de la aldea Chiquex en Santa Apolonia, Chimaltenango, en donde estuvieron presentes autoridades de ambas carteras.
Las autoridades detallaron la importancia de este conocimiento que constituye una forma paralela de formar a los niños y las niñas en cuanto al trabajo en equipo, organización y liderazgo; además de proporcionarles conocimientos esenciales sobre la seguridad alimentaria que a largo plazo será un beneficio tanto para ellos como para sus familias.
“Este programa educativo se extenderá a lo largo de los 22 departamentos de Guatemala, implementando un modelo que acerca a los estudiantes a la tierra y les brinda conocimientos esenciales sobre la seguridad alimentaria. A través del cultivo de sus propios alimentos, los niños y las niñas no solo adquirirán habilidades prácticas, sino que también fomentarán hábitos alimenticios saludables y compartirán sus conocimientos con sus familias”, señalaron las autoridades.
Meta para 2024
Asimismo se indicó que el MAGA tiene como objetivo establecer cuatro mil Huertos Escolares Pedagógicos a nivel nacional durante este año.
También señalaron que los huertos contarán con los insumos necesarios para su óptimo mantenimiento y desarrollo, permitiendo que, con la asistencia técnica del MAGA, los estudiantes puedan realizar hasta tres cosechas por año.
Los frutos de estos huertos no solo enriquecerán la alimentación escolar, sino que también se integrarán de forma natural en la dieta diaria de los estudiantes.
En los huertos se cosecharán hortalizas como lechuga, quilete, acelga, cebolla, remolacha, apio, chile jalapeño, rábano, entre otras. Asimismo, algunos huertos contarán con espacios para el cultivo de plantas medicinales.