El titular de la cartera de Desarrollo Social, Raúl Romero, anunció que en San Carlos Alzatate, Jalapa comenzó a funcionar un comedor social y que para el viernes se tiene prevista otra inauguración en San Antonio La Paz, El Progreso.
El funcionario indicó que cada uno de estos comedores sirve 250 raciones calientes para el desayuno y 350 para el almuerzo, las cuales son supervisadas por nutricionistas para que tengan el contenido alimenticio adecuado para la salud de los beneficiarios.
Nutricionistas supervisan las raciones alimenticias.
Romero explicó que este programa es apoyo a la Gran Cruzada por la Nutrición y que la meta es contar con por lo menos un comedor en los 144 municipios priorizados, por los niveles de desnutrición que existen.
Estamos haciendo este esfuerzo en función de contribuir a la lucha contra la desnutrición en los municipios que se han identificado y focalizado según datos de la Encovi y el INE que son regiones con altos niveles de desnutrición, para complementar las acciones que se están realizando”, destacó.
Gestión Municipal
Para la ubicación de comedores sociales es necesario que las municipalidades envíen una solicitud al Ministerio de Desarrollo Social, posterior a ello se realiza un intercambio de datos para verificar el índice de desnutrición que existe en esos lugares y se define si se encuentra entre los municipios priorizados.