La cartera de Agricultura publicó el informe semanal de precios de granos para mayoristas, en este reporte son visibles las variaciones en los precios que han ido entre el alza y a la baja de algunos productos, así como los precios que se mantienen en los productos para la venta al consumidor.
El informe detalla que el precio del quintal de maíz blanco para mayorista pasó de costar 230 quetzales el quintal a comprarse por 222 quetzales con 50 centavos. Esta variación es perceptible por el ingreso de grano nacional de segunda calidad, procedente del sur del país, las autoridades presumen que esta es la razón por la que se hizo visible la reducción del precio para la compra. Asimismo, se observó la comercialización de granos de origen mexicano dentro del mercado.
Precios del frijol
En tanto, el precio del quintal de frijol negro y rojo, mantienen los costos que se han observado durante varias semanas en el mercado, es decir, 560 quetzales el quintal de frijol negro y 755 el quintal de frijol rojo.
Precio de referencia en verduras
En el caso del tomate, es todo lo contrario, pues este vegetal registra alza en su precio, y el informe indica que se debe a una disminución en los volúmenes de este producto dentro del mercado, causado por un aumento de la demanda en las áreas de producción.
El tomate de tierra fría también se cotizó a un precio más elevado respecto de los precios que se estaban manejando en el mercado. El abastecimiento provino de las áreas productoras de los departamentos de Baja Verapaz, Guatemala y el oriente del país, este producto disponible para los mayoristas tiene un costo de 195 quetzales por caja.
Otros productos que muestran un alza es la cebolla blanca de primera calidad, la papa loma, el ciento de güisquil mediano, el repollo blanco, la coliflor mediana, entre otros. La caja de huevo blanco también refleja un aumento de 10 quetzales por caja, por lo que ahora cuesta 370 quetzales la caja de este producto.
Los productos que hasta ahora se mantienen estables son los que se venden por mayor, entre ellos: la papaya, el plátano, piña mediana, el arroz blanco, pollo entero, carne de porcino, entre otros.
El informe presentado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación indica que los precios de referencia en el informe fueron tomados del mercado de la Terminal de la zona 4.